Ingredienti

  • 16 castagne
  • 8 fette di pancetta
  • una noce di burro
  • stuzzicadenti q.b.

Preparazione

  1. Sbuccia le castagne e falle bollire in acqua leggermente salata. Poi lasciale raffreddare per qualche minuto.
  2. Taglia le fette di bacon a metà. Avvolgi ogni castagna con una mezza fetta di bacon e fissala con uno stuzzicadenti.
  3. Disponi le castagne avvolte nel bacon in padella insieme a una noce di burro e cuoci per una decina di minuti.
  4. Servi il tuo aperitivo autunnale su un piatto da portata.