Granita di basilico

4/5
  • Procedura 10 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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Granita di basilico


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    Da gustare come fresco dessert, il basilico è un'aroma molto piacevole e vi stupirà in questa originale portata, perfetta per l'estate. La granita di basilico è facile da preparare e pronta in soli 10 moinuti, è leggerissima e piacevolmente buona. 

    Preparazione

    1) Prepara una tazza di tè con la bustina e 2 dl di acqua. Unisci 30 g di zucchero semolato e lascia raffreddare. Frulla il tè freddo insieme alle foglie di basilico e aggiungi l'albume leggermente sbattuto. Fai rapprendere il tutto nella gelatiera fino a quando avrai ottenuto la granita.

    2) Metti il tutto, se non hai la gelatiera, in un contenitore e riponilo in freezer. Ogni tanto dai una mescolata con una forchetta per mantenere il composto morbido.

    3) Servi la granita nei bicchieri decorando con foglioline di basilico fresco.

    di DONNA MODERNA Riproduzione riservata