Ghiaccioli di frutta con yogurt e miele

Preparazione

1) Versate nel bicchiere del frullatore 400 g di yogurt intero, ben freddo di frigorifero, 40 g di miele di acacia o millefiori e 10 g di succo di limone.

2) Frullate per 1 minuto, poi aggiungete 400 g di frutti di bosco misti surgelati e azionate nuovamente per un paio di minuti fino a ottenere una crema molto omogenea.

3) Versare il composto in 8 stampini da ghiacciolo rotondi o allungati (se non li avete vanno bene anche dei bicchierini di plastica da circa 1 dl di capacità). Infilate i bastoncini e passate i ghiaccioli di frutta con yogurt e miele in freezer almeno 6 ore prima di sformare e servire.

Facili, golosi, super genuini: questi mini ghiaccioli di frutta con yogurt e miele si preparano in soli 25 minuti (più il tempo di consolidamento in freezer) e sono perfetti per la merenda dei bambini come per lo spuntino spezzafame dei più grandi. Cliccate qui per leggere anche la ricetta degli stecchi di yogurt gelato.