Frappé gelato al cacao
Ingredienti
-
4 cucchiaipanna per dolci
-
1 cucchiaiozucchero
-
80 grcioccolato fondente
-
.5 llatte intero
-
4fragola
Preparazione
Tritate molto finemente 80 g di cioccolato fondente o al latte e mettetelo nella tazza del frullatore con 4 cucchiai dipanna fresca liquida, 2 cucchiai di ghiaccio tritato, un cucchiaio di zucchero e un cucchiaino di cacao. Versate mezzo
litro di latte freddo, azionate l'apparecchio alla massima velocità e frullate per qualche minuto, fino a ottenere un
composto omogeneo e spumoso. Intanto lavate e asciugate 4 fragole, lasciando attaccato il picciolo. Distribuite il
frappé in 4 bicchieri e decorate con scaglie di cioccolato. Infilzate sul bordo di ogni bicchiere 2 spicchietti di
fragola e servite immediatamente (per 4 persone).
Riproduzione riservata
Vedi anche
