Fajitas con manzo e peperoni
Ingredienti
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500 gr
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1 spicchio
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1 bicchieri
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4 cucchiai
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1 cucchiaio
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q.b.
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20 gr
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4
tortillas messicane
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2 cucchiai
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1
Preparazione
Rosolate 20 g di cipolla tritata surgelata con 1 di aglio e 1 peperoncino tritati surgelati con 4 cucchiai di olio. Unite 4 falde di peperoni grigliati surgelati tagliati a dadini e 500 g di polpa di manzo a cubetti piccolissimi. Rosolate, aggiungete 1 bicchiere di brodo, salate, e cuocete per 20 minuti. Aggiungete 2 cucchiai di salsa messicana, 1cucchiaio di prezzemolo tritato surgelato, mettete tutto nelle tortillas (punto 3) e ripiegate a cono.
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