Preparazione
Refrigerate i calici mettendoli in frigorifero per almeno una decina di minuti. Tagliate 2 arance a fette molto sottili. Riempite i calici refrigerati con uno spumante prosecco di Valdobbiadene molto freddo, aggiungete una spruzzata di Martini rosso; distribuite per ogni calice 2 o 3 lamponi, 1 fettina d’arancia e servite. Per dare alla serata un tocco moderno ma elegante, apparecchiate la tavola con tovagliette americane e posate dalla linea essenziale.