Cuscus con verdure grigliate

4/5
  • Procedura 30 minuti
  • Cottura 15 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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Cuscus con verdure grigliate


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    Lavate e pulite una zucchina, una melanzana, un peperone e 12 pomodorini sodi. Tagliate a rondelle la zucchina e la melanzana, a falde il peperone e a metà i pomodorini, grigliate tutto e poi dividete i peperoni a quadretti. Condite le verdure con sale, pepe, olio e aceto; mescolatele al cuscus tiepido e completate con origano fresco.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata