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Crostata di pesche, cioccolato e amaretti

  • 13 02 2004
5/5
  • Procedura
    1 ora 5 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Crostata di pesche, cioccolato e amaretti

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    Preparazione

    gr. 200 di amaretti secchi
    un rotolo da gr. 230 di pasta frolla stesa
    un barattolo da gr. 420 di pesche sciroppate
    gr. 100 di cioccolato fondente
    4 uova
    dl. 2 di panna
    un vasetto da gr. 125 di yogurt intero
    gr. 60 di zucchero

    COME SI PREPARA
    Sbattete le uova con lo zucchero,
    poi aggiungetevi lo yogurt, la panna e gli amaretti macinati fini. Foderate di pasta frolla una teglia quadrata di 20
    cm. per lato, cospargete il fondo con il cioccolato spezzettato, distribuitevi sopra le pesche scolate e tagliate a
    spicchietti e copritele con il composto di panna. Ripiegate i bordi di pasta verso l'interno della teglia e cuocete il
    dolce in forno preriscaldato a 200° per 50 minuti.
    Riproduzione riservata

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