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Cremosissimo caffè

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    Preparazione

    Lo chiamano semplicemente Nes frappé ed è il più tipico drink estivo greco. Si tratta di una variante del caffè shakerato, che si sorseggia nei kafeneion di ogni angolo del Paese. Per prepararlo in casa shakerate mezzo dl di acqua con 4 cucchiaini di Nescafé classic, uno di zucchero e tanto ghiaccio. Servitelo in 4 bicchieri alti.
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