Crema di ceci piccante

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  • Procedura 15 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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    Scolate una scatola di ceci di 250 g, sciacquateli e frullateli nel mixer con uno spicchio d' aglio, mezza cipolla, il
    succo di un limone, 60 g di olio, un pizzico di cumino e un peperoncino piccante. Trasferite la crema in una ciotola,
    spargetela di paprica, guarnitela con rondelle di peperoncino e spicchi di limone e servitela con crostini di pane.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata