Campanelle glassate

Le campanelle glassate sono dei golosi biscotti decorati tanto belli quanto estremamente facili da cucinare, nel prepararli puoi farti aiutare anche dai tuoi bambini. Una ricetta perfetta per Pasqua da portare in tavola per una colazione o una merenda speciale, ideali anche come segnaposto gourmet da regalare.

Preparazione

1) Impastate 250 g di farina con 100 g di zucchero e 200 g di burro morbido. Stendete l’impasto in un rettangolo e ritagliate i biscotti a forma di campanelle.

2) Mettete i biscotti a forma di campanelle su di una placca foderata con carta da forno e cuoceteli in forno già caldo a 170° C per circa 15 minuti.

3) Sbattete 1 albume con il succo di 1/2 limone e 300 g di zucchero a velo setacciato. Unite 1 colorante alimentare a piacere e glassate i biscotti con una siringa.

Siete in vena di cucinare biscotti e a caccia di nuove ricette da provare? Gli agnellini glassati sono altrettanto sfiziosi e sempre in tema pasquale.