Idee in cucina

Colomba con crema chantilly

4/5
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Colomba con crema chantilly


    invia tramite email stampa la lista

    1) Scaldate 1/2 litro di latte intero con 1 baccello di vaniglia inciso, quindi filtratelo.

    2) Montate 6 tuorli con 125 g di zucchero, unite 60 g di farina, poca per volta, alternando ogni cucchiaiata con un mestolino di latte filtrato.

    3) Cuocete la crema pasticcera, mescolando, finché velerà il cucchiaio e fate raffreddare. Una volta fredda incorporate 2,5 dl di panna montata.

    4) Dividete a metà 1 colomba di Pasqua (cliccate qui per la ricetta casalinga), spalmate la base con la crema chantilly, ricomponete e servite.

    di IN TAVOLA Riproduzione riservata