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Ceviche di branzino

PESCE DI MARE
  • 08 10 2012
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Ceviche di branzino

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    Preparazione

    Tagliate 400 g di filetti di branzino a fettine, mettele in un piatto, irrorate con il succo di 4 limoni o 6 lime, unite 1 cipolla ad anelli, coprite e fate marinare in frigo per 2 ore. Sgocciolate il pesce, mettetelo in un piatto da portata, unite dadini di pomodori, fettine di peperoncini dolci, 1 avocado sbucciato e affettato e condite con 1 peperoncino tritato mescolato con 2 cucchiai di aceto di mele, 4 di olio e prezzemolo tritato.
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