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Cavolo rosso e verza

CRUDE E IN INSALATA
  • 09 10 2002
5/5
  • Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Cavolo rosso e verza

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    Preparazione

    1) Mescolate panna, yogurt e un cucchiaio di succo di limone finché avrete una salsa omogenea e riponetela in frigo.


    2) Lavate il cavolo e la verza, sbucciate la barbabietola; affettate le verdure sottili e mettetele in un'insalatiera, salate e conditecon un filo d'olio.


    3) Condite l'insalata con la salsa e fatela insaporire per qualche minuto. Spolverizzate con un po' di erba cipollina tagliuzzata.


    Riproduzione riservata

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