Cavolo rosso e verza

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  • Procedura 15 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima
Cavolo rosso e verza
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1) Mescolate panna, yogurt e un cucchiaio di succo di limone finché avrete una salsa omogenea e riponetela in frigo.


2) Lavate il cavolo e la verza, sbucciate la barbabietola; affettate le verdure sottili e mettetele in un'insalatiera, salate e conditecon un filo d'olio.


3) Condite l'insalata con la salsa e fatela insaporire per qualche minuto. Spolverizzate con un po' di erba cipollina tagliuzzata.


di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata