La casetta dei biscotti
Ingredienti
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150 grammizucchero a velo
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q.b.caramelle
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q.b.succo di limone
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1/2albume
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q.b.wafer
Preparazione
1) Per preparare una casetta dei biscotti, comincia montando l’albume a neve ferma e, continuando a frustare, unisci prima qualche goccia di succo di limone e poi lo zucchero a velo, un cucchiaio per volta. La consistenza giusta da raggiungere è quella di una crema molto densa. Tieni la glassa coperta mentre lavori perché tende a seccare.
2) Poi puoi iniziare a sbizzarrirti nella costruzione della casetta con i bambini, usando biscotti tipo Oro Saiwa o wafer per fare i muri e i tetti, incollandoli tra loro con la glassa. Decora infine con caramelle o bastoncini e aggiungi lo zucchero a velo a mo’ di neve. Conservala in frigorifero.
La casetta dei biscotti
Una golosissima merenda per le feste natalizie, facile da preparare, divertendosi insieme ai più piccoli.