• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Caserecce alla campagnola

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    Preparazione

    Sciogliete 4 filetti di acciuga in mezzo dl di olio con 2 spicchi di aglio tritati, un peperoncino intero, 4 cucchiai
    di concentrato di pomodoro e uno di foglie di timo, 2 mestoli di acqua calda e il sale e cuocete per 10 minuti. Unite
    40 g di olive nere snocciolate e mescolate con 320 g di caserecce al dente e un ciuffo di rucola.
    Riproduzione riservata