Cannelloni con purè di patate

Preparazione

1) Mescolate alle patate passate allo schiacciapatate 120 g di robiola, 20 g di burro, erba cipollina tagliuzzata, 30 g di grana grattugiato, sale e pepe.
2) Tagliate gli asparagi a metà, nel senso della lunghezza. Scottate le lasagne in acqua bollente salata, passatele sotto acqua fredda e tagliatele in quadrati di circa 10X10 cm.
3) Spalmateli con il composto di patate, distribuite sopra gli asparagi, arrotolate e mettete i cannelloni in una pirofila imburrata. Condite con la robiola a fiocchetti rimasta, la panna e il grana padano rimasto.Infornate a 180° per 20 minuti.