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Budino di mele e panettone

  • Procedura
    30 minuti
  • Cottura
    25 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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Budino di mele e panettone

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    Budino di mele e panettone

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    Preparazione

    1) Disponete le fette di panettone (va bene anche il panettone avanzato) in una pirofila imburrata e spruzzatele di rum. Frullate il latte con le uova e lo zucchero, quindi mescolatevi la scorzetta di limone grattugiata.

    2) Sbucciate le mele, tagliatele a fettine e distribuitele sulle fette di panettone. Versate sulla preparazione il composto di latte, distribuendolo in modo uniforme.

    3) Infornate il budino di mele e panettone a 170° C per 25-30 minuti. Servite il dolce tiepido, spolverizzato di zucchero a velo.

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