Ingredienti
-
300 gr
-
100 gr
-
5
-
2
-
1
-
6.5 dl
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione
1) Disponete le fette di panettone (va bene anche il panettone avanzato) in una pirofila imburrata e spruzzatele di rum. Frullate il latte con le uova e lo zucchero, quindi mescolatevi la scorzetta di limone grattugiata.
2) Sbucciate le mele, tagliatele a fettine e distribuitele sulle fette di panettone. Versate sulla preparazione il composto di latte, distribuendolo in modo uniforme.
3) Infornate il budino di mele e panettone a 170° C per 25-30 minuti. Servite il dolce tiepido, spolverizzato di zucchero a velo.