Bocconcini di tacchino al curry

Preparazione

400 g di fesa di tacchino,
50 g di pangrattato,
1 cucchiaino raso di curry in polvere,
sale.

Tagliate tutta la carne a dadi grossi al massimo 1,5 cm
di lato. In una ciotola, mescolate il pangrattato con un pizzico di sale e il curry.
Passate una decina di pezzi di
tacchino alla volta nella ciotola di pangrattato e scuotete fino a quando saranno interamente ricoperti di briciole.
Sistemate i bocconcini di tacchino leggermente distanziati su una teglia ricoperta con carta da forno e cuoceteli nel
forno già caldo a 200° per 15 minuti circa. Servite caldissimo.