Bellini cremolato

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Bellini cremolato


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    1) Spella 600 grammi di pesche a pasta gialla, privale del nocciolo e frullale con 4 dl di prosecco o di spumante e 60 grammi di zucchero semolato.

    2)Versa il composto nei contenitori per fare il ghiaccio e lasciali solidificare nel freezer per circa 12 ore. Sforma i cubetti e passali subito al mixer. Se hai tempo, per ottenere un risultato ancora migliore, metti il composto in una ciotola capiente, riponilo in freezer e mescolalo ogni mezz'ora, ripetendo l'operazione finché la granita avrà la consistenza giusta.

    3) Distribuisci la granita in 4 bicchieri, decora con qualche fettina sottile di pesca e servi subito.

    Bellini cremolato

    Il Bellini è un cocktail alcolico, a base di pesca e prosecco, che in questa ricetta viene presentato con una variante. Puoi servirlo con sfiziosi stuzzichini, per un fresco aperitivo in compagnia.

    di CUCINA NO PROBLEM Riproduzione riservata