Ingredienti
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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100 gr
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1 mestolo
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q.b.
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200 gr
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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10 gr
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200 gr
Preparazione
1) Rosolate 200 g di petto di pollo a cubetti in un soffritto di olio e un trito di scalogno, sedano e carota; salate,
pepate, unite 10 g di curry e un mestolo di brodo e cuocete per 10 minuti.
2) Lessate 200 g di riso basmati con 10 g di curry e scolatelo al dente.
3) Fate raffreddare, mescolate riso e pollo con 100 g di fagiolini cotti a pezzi e condite con olio e timo.