Ingredienti
-
150 grgorgonzola
-
150 grmascarpone
-
q.b.noce gherigli
-
q.b.miele
-
q.b.olio di oliva
-
q.b.pepe
Barchette di sedano con gorgonzola e mascarpone
La trovi anche su:
Preparazione
1) Prepara le coste di sedano: lavale, spuntale e togli i filamenti, staccandoli con un coltello o con un pelapatate.
2) Metti 150 g di gorgonzola dolce e 150 g di mascarpone in una ciotola. Aggiungi un filo d’olio e una macinata di pepe e monta con la forchetta.
3) Farcisci le coste di sedano con la crema di gorgonzole e mascarpone preparata e tagliale a tocchetti.
4) Completa le barchette sfiziose con un filo di miele fluido e con gherigli di noci spezzettati grossolanamente.
Riproduzione riservata
