Video ricetta: Spiedini di salmone al pepe rosa

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  • Cottura 10 minuti
  • Persone 8
  • Difficoltà facilissima

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    La ricetta degli spiedini di salmone al pepe rosa è tratta dal libro "I menu di Misya 2", di Flavia Imperatore.

    Saporiti, freschi e leggeri, questi spiedini sono perfetti per una cenetta estiva o per una seratina tra amiche, anche perché potete prepararli in anticipo e cuocerli all’ultimo momento.

    Ecco come prepararli:

    1) Pulite il salmone eliminando la pelle, quindi tagliate i filetti in cubetti e infilzateli negli spiedini.

    2) Disponete tutti gli spiedini in una pirofila e condite con aglio a pezzetti, grandi di pepe rosa, buccia di limone, sale e olio.

    3) Coprite con un po’ di pellicola e lasciate marinare in frigo per 1 ora.

    4) Infine scaldate una bistecchiera sul fuoco e cuocete gli spiedini, un paio di minuti per lato.


    Ecco qui, gli spiedini di salmone al pepe rosa sono pronti!

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