Irish coffee ghiacciato

Preparazione

1) In una ciotola lavora il gelato con il whisky fino a ottenere una crema omogenea. Traferiscila in freezer e fatela gelare per 10 minuti.

2) Monta la panna fino a che risulta morbida. Riprendi il gelato, suddividilo in 4 tazze di vetro e versavi sopra il caffé freddo.

3) Aggiungi la panna, completa con un pizzico di noce moscata in polvere e servi subito.

Irish Coffee

L’Irish Coffee, detto anche caffè irlandese, è un caffè caldo, zuccherato, corretto con whiskey irlandese e con uno strato di panna sulla superficie. In questo caso viene servito freddo, come variante estiva della bevanda.