Zucca al forno

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  • Procedura 30 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

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Zucca al forno


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    800 g di zucca
    3 cucchiai di olio
    un rametto di rosmarino
    noce moscata
    sale,
    pepe.

    1) Tagliate la zucca a fette piuttosto spesse e poi a quadroni e disponeteli in una pirofila.
    2) Emulsionate l'olio con un'uguale quantità di acqua e versate il miscuglio sulla zucca.
    3) Salate, pepate, cospargete di rosmarino e insaporite con una grattata di noce moscata.
    4) Passate la pirofila in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti, finché la zucca sarà morbida e la superficie dorata.
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    di GUIDA CUCINA Riproduzione riservata