Idee in cucina

Zenzero sott’olio

5/5
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Zenzero sott’olio


    invia tramite email stampa la lista
    Zenzero sott’olio
    La trovi anche su:

    Preparazione

    1) Fate bollire 2 dl di vino con 50 g di zucchero di canna, la scorza di 1 limone non trattato, 2 foglie di alloro, 1 cucchiaio di aceto, sale, pepe.

    2) Unite 200 g di zenzero fresco a fettine e cuocete per 20 minuti. Eliminate l'alloro, scolate lo zenzero e sistematelo in un vaso da 3 dl.

    3) Coprite lo zenzero completamente con olio extravergine d'oliva, avendo cura di eliminare eventuali bolle d'aria, chiudete e servite dopo 2 giorni.

    Lo zenzero sott'olio è una conserva semplice e gustosa, perfetta per gli amanti dei sapori agrodolci e piccantini. Prepararla è davvero semplice, basta rispettare i passaggi e scegliere ingredienti di qualità.

    di SALE&PEPE Riproduzione riservata