Video ricetta: Torta della nonna al cioccolato

Preparazione

La torta della nonna al cioccolato è il dolce più classico ed amato, facile da preparare ed ideale per grandi e piccini.

Spezzetta 150 gr. di cioccolato fondente in una scodella e scioglilo a bagnomaria, metti 180 gr. di burro in una terrina e scioglilo a temperatura ambiente, poi usando una frusta da cucina riducilo ad una crema, aggiungi 180 gr. di zucchero e mescola bene. Unisci 5 uova, il cioccolato sciolto, 80 gr. di uvetta e un pizzico di sale.

In una terrina differente unisci 200 gr. di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 50 gr. di cacao amaro, senza creare grumi e 60 ml. di latte di cocco ed amalgama bene il tutto. A questo punto unisci i due composti con una frusta da cucina e versa il composta ottenuto in una tortiera imburrata ed infarinata e fai cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 min. circa. Buon appetito!