Torta salata di pasta da pane

4/5
  • Procedura 50 minuti
  • Cottura 30 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Torta salata di pasta da pane


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    1 rotolo di pasta da pane pronta,
    2 pomodori sodi e maturi,
    1 manciata di olive nere snocciolate,
    200 g di formaggio primosale,
    150 g di tonno sott'olio,
    un pizzico di origano secco,
    4 cucchiai di olio extravergine d'oliva,
    sale e pepe.



    Taglia a spicchi i pomodori, disponili in una ciotola e cospargili con un pizzico di sale e poi lasciali riposare affinché perdano parte dell'acqua di vegetazione. Nel frattempo dividi in scaglie il tonno e taglia a dadini il primosale. _Stendi la pasta da pane abbastanza sottilmente sul piano di lavoro, poi disponila in una tortiera rivestita di carta forno, lasciando sbordare la pasta in eccesso.
    Riprendi i pomodori, sgocciolali bene e tamponali con carta da cucina per eliminare l'acqua e il sale in eccesso.
    Disponi nella base di pasta i pomodori, alternandoli con il tonno, il primosale e le olive, profuma con l'origano e una macina
    ta di pepe poi ripiega i bordi sul ripieno.
    Spennella la pasta con l'olio e inforna a 200° per circa 30 minuti.

    di DONNA MODERNA Riproduzione riservata