Torta al cioccolato con gelato e lamponi

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  • Procedura 50 minuti
  • Cottura 30 minuti
  • Persone 8
  • Difficoltà facile

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Torta al cioccolato con gelato e lamponi


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    Scorri la facile ricetta step by step di Donna Moderna e impara a preparare la torta al cioccolato con gelato e lamponi: un dolce freddo a strati tanto buono quanto bello, perfetto per festeggiare un compleanno o una ricorrenza.

    • 1) Cuoci la base per la torta. Fodera lo stampo a cerniera con carta da forno bagnata e strizzata, apri una confezione di preparato per torta al cioccolato in busta, segui le istruzioni della scatola e versa il preparato lavorato nello stampo, quindi cuoci in forno già caldo a 170° C per circa 30 minuti (o per il tempo indicato sulla confezione). Verifica la cottura della torta con uno stecchino, tirala fuori dal forno e lasciala raffreddare. Taglia la torta in 3 strati, in senso orizzontale, usando un coltello seghettato.

    • 2) Farcisci la torta. Trasferisci la base della torta nello stampo usato per la cottura, spalmala con metà del gelato di crema, distribuisci 1/3 dei lamponi, poi sovrapponi un altro strato di torta. Spalma il gelato rimasto e unisci 1/3 di lamponi. Sovrapponi l'ultimo strato di torta e fai riposare in freezer per circa un'ora.

    • 3) Decora la torta. Monta con la frusta elettrica la panna ben fredda con lo zucchero a velo. Spalmala sul dolce, completa con i lamponi rimasti e il cioccolato a scagliette e trasferisci la torta gelato in freezer.

    • 4) Servi il dolce. Tira fuori dal freezer la torta al cioccolato con gelato e lamponi 20 minuti prima di portarla in tavola, tagliala con un coltello scaldato in acqua calda e servi subito le fette.

    di CUCINA NO PROBLEM Riproduzione riservata