Ingredienti
-
1 bustina
-
500 gr
-
500 gr
-
50 gr
-
30 gr
-
2 dl
Scorri la facile ricetta step by step di Donna Moderna e impara a preparare la torta al cioccolato con gelato e lamponi: un dolce freddo a strati tanto buono quanto bello, perfetto per festeggiare un compleanno o una ricorrenza.
1) Cuoci la base per la torta. Fodera lo stampo a cerniera con carta da forno bagnata e strizzata, apri una confezione di preparato per torta al cioccolato in busta, segui le istruzioni della scatola e versa il preparato lavorato nello stampo, quindi cuoci in forno già caldo a 170° C per circa 30 minuti (o per il tempo indicato sulla confezione). Verifica la cottura della torta con uno stecchino, tirala fuori dal forno e lasciala raffreddare. Taglia la torta in 3 strati, in senso orizzontale, usando un coltello seghettato.
2) Farcisci la torta. Trasferisci la base della torta nello stampo usato per la cottura, spalmala con metà del gelato di crema, distribuisci 1/3 dei lamponi, poi sovrapponi un altro strato di torta. Spalma il gelato rimasto e unisci 1/3 di lamponi. Sovrapponi l’ultimo strato di torta e fai riposare in freezer per circa un’ora.
3) Decora la torta. Monta con la frusta elettrica la panna ben fredda con lo zucchero a velo. Spalmala sul dolce, completa con i lamponi rimasti e il cioccolato a scagliette e trasferisci la torta gelato in freezer.
4) Servi il dolce. Tira fuori dal freezer la torta al cioccolato con gelato e lamponi 20 minuti prima di portarla in tavola, tagliala con un coltello scaldato in acqua calda e servi subito le fette.