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Teglia aromatica di zucchine al gratin

FRITTATA
  • 09 09 2013
4/5
  • Difficoltà
    facile

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Teglia aromatica di zucchine al gratin

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    Preparazione

    1) Rosolate 1 cipolla tritata con un filo di olio, unite 1 kg di zucchine a fettine, salate e cuocete per 10 minuti.

    2) Sbattete 3 uova con sale, pepe, 300 g di crescenza, le zucchine e 2 dl di panna fresca.

    3) Mettete a strati in una pirofila di 18x24 cm, il mix alternato a 2 zucchine affettate sottili nel senso della lunghezza e poco pangrattato .

    4) Mettete la teglia aromatica di zucchine al gratin in forno già  caldo a 180° C per 40 minuti.

    Riproduzione riservata

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