Spritz Rosè

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    1) Lava 1 arancia rossa non trattata, tagliala a metà, ricava 1 fetta di 2 centimetri di spessore e riducila in 4 spicchi. Metti 5-6 cubetti di ghiaccio in 4 grandi bicchieri.

    2) Riempi i bicchieri a metà con spumante rosè ben freddo. Aggiungi 1 bicchierino di acqua tonica e 1 bicchierino di Aperol. Decora con gli spicchietti di arancia preparati, mescola velocemente e servi.

    Spritz rosè

    Lo spritz è l'aperitivo più famoso e consumato del Veneto. Esistono diverse variante, tra cui questa che ti spieghiamo nella ricetta, in cui lo spumante utilizzato è un rosè. Da questo ingrediente deriva proprio il nome di spritz rosè.


    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata