Spinaci in padella con la salsiccia

Preparazione

1) Elimina la pelle a 40 grammi di salsiccia a nastro e sbriciolala con una forchetta. Mettila in una padella antiaderente
e rosolala per 5 minuti in modo che perda il suo grasso.

2) Sgocciolala con un mestolo forato e uniscila agli spinaci
cotti, insieme a 50 g di scamorza affumicata a dadini. Lasciate gli spinaci sul fuoco per un paio di minuti, mescolando,
e serviteli con carni di maiale, tacchino o faraona arrosto.

Contorno saporito

Questo contorno è ricco e saporito, grazie alla presenza della salsiccia. Puoi anche renderlo un piatto unico, con secondo a base di salsiccia e contorno con spinaci.