Idee in cucina

Spiedini di melone e feta

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  • Procedura 15 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

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Spiedini di melone e feta


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    1) Emulsionate 4 cucchiai di olio con sale, pepe, qualche foglia di basilico spezzettata e la scorza di limone tritata fine in un barattolo a chiusura ermetica.

    2) Tagliate i pomodori a spicchi, il melone e la feta a dadi. Condite il formaggio con poco olio.

    3) Alternate sugli spiedini melone, pomodoro, feta e foglie di basilico grandi. Condite gli spiedini di melone e feta con la citronnette.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata