• Procedura
    20 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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Shake al caffè

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    Preparazione

    10 cucchiaini di caffè solubile
    cacao
    3 cucchiai di zucchero
    mezzo litro di latte
    un dl di panna già montata
    mandorle sgusciate

    Come si prepara
    Mettete il caffè solubile e 2 cucchiaini di cacao in una terrina, aggiungete lo zucchero e diluite con il latte versandolo a filo, per ottenere un composto abbastanza liquido. Mettete nel bicchiere del frullatore 8 cubetti di ghiaccio tritato e il composto di latte,caffè e cacao e frullate finché sarà ben spumoso. Versate in bicchieri alti e leggermente svasati e spremete da una tasca da pasticciere con bocchetta a stella un grosso ciuffo di panna montata. Spolverizzate di cacao e decorate con lamelle di mandorle.

    Riproduzione riservata