Secondi piatti

Cotechino e funghi porcini

Cotechino e funghi porcini

Gratin di patate dolci al formaggio, panna e peperoni

Gratin di patate dolci al formaggio, panna e peperoni

Carré di maiale con mele e prugne

Carré di maiale con mele e prugne

Cinghiale in agrodolce

Cinghiale in agrodolce

Polpettone con funghi e speck

Polpettone con funghi e speck

Padellata di sardine con pomodori ramati

Padellata di sardine con pomodori ramati

Stracotto di manzo alla bresciana

Stracotto di manzo alla bresciana

Scaloppine di maiale alla grappa

Scaloppine di maiale alla grappa

Crepe di patate

Crepe di patate

Teglia con salsiccia e cipolle

Teglia con salsiccia e cipolle

Tomini caldi al bacon

Tomini caldi al bacon

Gateau di patate al burro di erbe

Gateau di patate al burro di erbe

Anatra alle mele

Anatra alle mele

Tortino di acciughe

Tortino di acciughe