Scaloppine al brandy
Ingredienti
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q.b.pepe
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1 bicchieribrandy
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q.b.burro
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q.b.farina
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q.b.panna da cucina
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q.b.sale
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400 grvitello fettine
Preparazione
Infarinate e rosolate 4 fettine di vitello; aggiungete 1 cucchiaio di Brandy, panna, brodo, zafferano. Salate.Riproduzione riservata
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