Scalogni al forno

Preparazione

Acquistate scalogni grossi, togliete solo la prima buccia e metteteli in una teglia; versatevi sopra
un filo di olio e passateli con le mani per ungerli in modo uniforme; salateli e infornateli a 170°
per circa 20 minuti, finché la buccia si sarà un po' accartocciata. Prima di trasferirli nei piatti tagliateli
a metà