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Scalogni al forno

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    Preparazione

    Acquistate scalogni grossi, togliete solo la prima buccia e metteteli in una teglia; versatevi sopra
    un filo di olio e passateli con le mani per ungerli in modo uniforme; salateli e infornateli a 170°
    per circa 20 minuti, finché la buccia si sarà un po’ accartocciata. Prima di trasferirli nei piatti tagliateli
    a metà

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