Salsina al pomodoro

28 12 2011

5/5

Ingredienti

3 cucchiai
olio di oliva
q.b.
sale
1
scalogno
q.b.
timo
1 cucchiaio
zucchero
q.b.
tabasco
400 gr
pomodoro passata

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Salsina al pomodoro

Invia tramite Email Stampa la lista

Preparazione

Rosola 1 scalogno con con 2-3 cucchiai di olio, unisci 400 g di passata di pomodoro, 1 cucchiaino di zucchero e le foglie di un rametto di timo e prosegui la cottura per 20 minuti, in modo da ottenere una salsina abbastanza ristretta.Regola di sale e insaporisci con qualche goccia di Tabasco o poca paprika piccante. Lasciala intiepidire e servila, consigliando ai tuoi ospiti di usarla per intingere le polpettine.

Riproduzione riservata