Salsa senapata
Ingredienti
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1 cucchiaiosenape forte
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2 dlmaionese
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q.b.sale
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q.b.erba cipollina
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q.b.pepe
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4 ramettocerfoglio
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2 ramettodragoncello
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4 ramettoprezzemolo
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1 spicchioaglio
Preparazione
2 dl di maioneseun cucchiaio di senape forte
uno spicchio di aglio
4 rametti di prezzemolo
2 rametti di dragoncello
4 rametti di cerfoglio
4 fili di erba cipollina
sale
pepe
Stemperate la senape in 2 cucchiai di maionese, poi unite il resto della salsa.
Aggiungete anche l'aglio tritato con il prezzemolo, il dragoncello e il cerfoglio.
Salate, pepate e guarnite con l'erba cipollina.
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