Salsa cantonese
Ingredienti
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2 cucchiaicipollotto
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1 cucchiaiosalsa di soia
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1.5 cucchiaizenzero
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1 cucchiaioolio di oliva
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1 cucchiainoolio di sesamo
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.5 cucchiainosale
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1 cucchiaiovino bianco
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1 cucchiainozucchero
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1 cucchiainomaizena
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1 dlbrodo di pollo
Preparazione
Riunisci in una ciotola 1 dl di brodo di pollo, 1 cucchiaio di vino bianco e 1 di salsa di soia, 1 cucchiaino di zucchero, 1 di olio di sesamo tostato, 1 di maizena e mezzo di sale. Rosola un cucchiaio di olio di oliva con 2 cucchiai di cipollotti tritati e un cucchiaio e mezzo di zenzero fresco grattugiato, unisci la salsina, bolli un minuto finché si addensa.Riproduzione riservata
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