Salsa ai sottaceti

24 03 2004

5/5

Procedura

10 minuti
Difficoltà

facilissima

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Preparazione

Mettete nel frullatore 2 cipolline e un cetriolino sottaceto con un carciofino e 4-5 champignons
sott'olio, il tutto ben sgocciolato. Azionate l'apparecchio e frullate finché gli ingredienti saranno sminuzzati.
Trasferiteli in una ciotola e incorporate 200 g di maionese e un cucchiaio di prezzemolo tritato. Regolate di sale,
insaporite con il pepe e decorate con un cetriolino sottaceto tagliato a ventaglio.

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