• Procedura
    1 ora 10 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Rosada

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    Preparazione

    Sbattete 3 uova intere e 3 tuorli in una ciotola con 80 g di zucchero e un pizzico di vaniglina; diluite il composto con
    6 dl di latte, profumatelo con la scorza grattugiata di un limone non trattato e distribuitelo in 6 pirofiline da porzione;
    cuocete la crema a bagnomaria in forno caldo a 180 per un'ora circa o finché sarà soda e dorata in superficie.
    Servitela fredda
    Riproduzione riservata