Idee in cucina

Riso Venere con verdure

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  • Procedura 50 minuti
  • Difficoltà facile

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    Riso Venere con verdure
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    Preparazione

    1) Lessa 200 g di riso Venere per circa 40 minuti (o per il tempo indicato sulla confezione) in abbondante acqua salata. Nel frattempo pulisci e taglia a dadini piccolissimi 1 carota e 1 zucchina e affetta a rondelle sottili 1 cipollotto.

    2) Salta il mix di verdure in una padella con 30 g di burro (o per chi lo preferisce un uguale quantitativo di olio extravergine d'oliva) e 1 pizzico di sale, aggiungi il riso Venere e 1 pizzico di peperoncino. Fai insaporire a fuoco vivo per 2-3 minuti.

    di CUCINA NO PROBLEM Riproduzione riservata