Riso in brodo

Name: Riso in brodo
Prep time: 15 min
Ingredients: quanto basta sale; quanto basta prezzemolo; quanto basta grana; quanto basta brodo di carne e verdura; quanto basta riso

12 08 2002

4/5

Procedura

15 minuti
Cottura

15 minuti
Persone

4

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Preparazione

Per la cottura del riso in brodo scegliete il Balilla, la dose è di 50 g a persona. Se si tratta di una minestra con verdure ne bastano anche 40. Il brodo (almeno un litro e un quarto per 4 persone) deve essere preferibilmente di carne o pollo e ben sgrassato. Fatelo bollire, buttatevi il riso e cuocetelo per 12-15 minuti. Alla fine potete aggiungere prezzemolo tritato e grana grattugiato.

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