Ingredienti

Preparazione

Aggiungete 2 cucchiai di succo di limone a mezzo litro di latte e fate riposare per 3 ore. Portatelo a ebollizione in
una casseruola, spegnete il fuoco e lasciate intiepidire. Unite altri 2 cucchiai di succo di limone e, quando il latte
caglia, lasciatelo raffreddare completamente; filtratelo attraverso una garza e fatelo sgocciolare per una notte.