Porri panna e zafferano

5/5
  • Procedura 22 minuti
  • Cottura 12 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Porri panna e zafferano


    invia tramite email stampa la lista
    Porri panna e zafferano
    La trovi anche su:

    Preparazione

    1) Pulite 4 porri privandoli delle radici e della parte verde delle foglie, disponeteli nel cestello per la cottura a vapore e cuoceteli per 8-10 minuti. Lasciateli intiepidire e affettateli a rondelle regolari.

    2) Sciogliete 10 g di burro in una padella antiaderente, unite i porri preparati, mescolate, versate 150 ml di panna fresca in cui avrete sciolto 1 bustina di zafferano e fate insaporire.

    3) Servite i porri panna e zafferano con una spolverizzata di prezzemolo fresco tritato.


    Bastano una ventina di minuti e pochi semplici ingredienti per preparare questo contorno di verdura cremoso, ricco di gusto ma povero di calorie: i porri panna e zafferano apportano infatti solo 185 calorie per porzione pur essendo golosissimi!

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata