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Palline di robiola alle nocciole

  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Palline di robiola alle nocciole

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    Palline di robiola alle nocciole

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    Preparazione

    1) Disponete in una ciotola 300 g di robiola, 30 g di parmigiano reggiano grattugiato, qualche goccia di aceto balsamico e pepe.

    2) Mescolate con cura i formaggi e mettete il composto in freezer per 10 minuti.

    3) Con le mani inumidite create tante palline grandi come noci e passatele in abbondante granella di nocciole.

    4) Servite le palline di robiola alle nocciole con 200 g di prosciutto crudo a fettine, meglio se di Parma.

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