• Procedura
    45 minuti
  • Cottura
    30 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    media

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Muffins ai mirtilli e al cioccolato

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    270 g di farina
    80 g di mirtilli
    100 g di gocce di cioccolato per pasticceria
    120 g di burro
    175 g di zucchero
    2 uova
    1,5 dl di latte
    2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
    1 bustina di vanillina
    sale



    Monta, insieme allo zucchero, 100 g di burro lasciato ammorbidire a temperatura ambiente. Devi ottenere un composto chiaro e spumoso. Unisci le uova, la vanillina, un pizzico di sale e mescola bene. Incorpora la farina setacciata con il lievito. Aggiungi a filo anche il latte. Dividi il composto ottenuto in 2 ciotole. A uno aggiungi i mirtilli e mescola delicatamente. All'altro le gocce di cioccolato. Versa gli impasti negli appositi stampi per muffins imburrati e infarinati, riempiendoli per metà altezza. Cuocili in forno a 180° per 25-30 minuti. Sformali da freddi.

    Riproduzione riservata