• Procedura 50 minuti
  • Cottura 30 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Muffin al cacao con tè all’ananas

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Muffin al cacao con tè all’ananas

    La trovi anche su:

    Preparazione

    1) Riunite in una terrina 100 g di farina con il lievito, un cucchiaino di zucchero e mezzo dl di acqua tiepida, mescolate velocemente e fate riposare per 10 minuti. Unite 4 uova sbattute, lo zucchero e la farina rimasti e un pizzico di sale, impastate, coprite la ciotola e fate lievitare l'impasto in un luogo tiepido per 45 minuti circa.

    2) Lavorate brevemente l'impasto, unite la ricotta e le gocce di cioccolato e formate dei piccoli panetti di 20 g l'uno; disponeteli in 12 stampini di silicone di 8 cm di larghezza e fateli lievitare per 20 minuti. Spennellate ogni panetto con l'uovo rimasto leggermente sbattuto e cuoceteli in forno già caldo a 200° per 30 minuti.

    3) Per il tè all'ananas portate quasi a bollore 3 dl di acqua con 3 cm di cannella in stecca e un chiodo di garofano, spegnete, unite 2 bustine di tè Earl Grey e lasciate in infusione per 3 minuti. Unite 4 fette di arancia, 4 di limone e 2 dl di succo di ananas e fate intiepidire.

    Riproduzione riservata