Food

Mousse di bresaola

  • 08 02 2011
5/5
  • Procedura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    media

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Mousse di bresaola

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    1) Tritate la bresaola (tenendo da parte qualche fetta per decorare il piatto) e trasferitela in una ciotola; aggiungetevi, mescolando delicatamente, la Mousse di Philadelphia, i petit Suisse, lo yogurt, il brandy e un'abbondante macinata di pepe;amalgamate con cura tutti gli ingredienti.

    2) Foderate uno stampo a cupola con pellicola trasparente, trasferitevi il composto e mettete in frigo per almeno 4 ore.

    3) Sformate la mousse su un piatto da portata e distribuite tutt'intorno le fette tenute da parte.

    Riproduzione riservata

    Vedi anche